電磁連續式炒制機生產(chǎn)線(xiàn)

電磁連續式炒制機代替鍋爐、蒸汽、燃油、燃氣加熱的新型加熱設備

與傳統設備相比，超導電加熱設備具有以下顯著(zhù)特點(diǎn)：

1. 加熱迅速，火力可調；

2. 的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復性好，質(zhì)量更佳，更穩定；

3.  保證每批產(chǎn)品質(zhì)量穩定；

4. 高效、節能，運行費用更低；

5. 安裝、操作簡(jiǎn)單，占地面積??；

6. 能顯著(zhù)改善工作環(huán)境和衛生狀況；

7. 使用壽命長(cháng)；大量節省人工成本。

8. 使用安全、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災危險；

9. 多重自動(dòng)保護功能；

10.  綠色環(huán)保。

工作原理及優(yōu)點(diǎn)

電磁炒制線(xiàn)采用磁場(chǎng)感應渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當磁場(chǎng)內之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)滾筒底部時(shí)，即會(huì )產(chǎn)生無(wú)數之小渦流，使滾筒體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于滾筒內食物。特點(diǎn)：加熱速度快，熱效率高（達到90%以上）節能、環(huán)保、低碳。炒制線(xiàn)是采用微電腦自動(dòng)控溫的，可以根據不同的物料調節加熱溫度，事物的溫度都可以通過(guò)液晶顯示屏顯示出來(lái)，一目了然?？筛鶕煌澄锏募訜釙r(shí)間及溫度進(jìn)行電腦自動(dòng)設定，方便實(shí)用，操作簡(jiǎn)單，同時(shí)在炒制過(guò)程中不需要添加任何的熱載體。震動(dòng)小，噪音小，可以大大改善的工作環(huán)境。

電磁連續式炒制機生產(chǎn)線(xiàn)：

本機電磁加熱、微電腦控溫、可用于香辛料的炒制。同時(shí)的微電腦控制系統實(shí)現炒制工藝的標準化生產(chǎn)---（本設備從入料到出料全部自動(dòng)化）。

運行方式：

設備連續生產(chǎn)，一頭連續入料。另一頭連續出料，完全實(shí)現自動(dòng)化，微電腦操作實(shí)現標準化生產(chǎn)，替代傳統的炒制方式，保證品質(zhì)，省人工。

特點(diǎn)：

1.三段控溫：設備三段控溫，每段溫度可任意調控，在加熱過(guò)程中，控溫精度：±5℃；加熱溫度：常溫---320℃任意溫度可調，

2.炒制速度變頻調速：滾筒式翻炒，滾筒轉速變頻調速；可隨工藝要求自由設定滾筒轉速，

  3.受熱均勻：設備采用電磁渦流加熱原理，這種加熱方式的特點(diǎn)就是，受熱均勻，經(jīng)炒制的香辛料成品均勻率能夠達到95%以上。

  4.節能、省電：設備采用電磁渦流加熱原理，升溫快，熱效率高，設備滾筒外部有多層保溫，炒制時(shí)熱量只作用于滾筒內部，不會(huì )向外輻射，熱損耗極小，在炒制中，當溫度達到工藝設定溫度時(shí)，設備即刻進(jìn)入智能補溫狀態(tài)，不再滿(mǎn)功率加熱，而是用很小的功率加熱補充物料在炒制過(guò)程中吸收的熱量。炒制過(guò)程省電、節能；

5.省人工：本設備從入料到成品出爐連續式自動(dòng)化生產(chǎn)，節約人工，滾筒外加多層保溫，熱能損耗少，熱效率達95%以上。

設備運行步驟：

1，自動(dòng)上料機，上料帶采用食品級PVC材質(zhì)，辣椒經(jīng)過(guò)爬坡，直接送進(jìn)炒制機里；

2，炒制機：電磁炒制機三段控溫，在辣椒進(jìn)入到滾筒后，經(jīng)過(guò)6米長(cháng)滾筒200多米長(cháng)螺旋線(xiàn)進(jìn)行炒制；

3，經(jīng)過(guò)超之后的辣椒，進(jìn)入到螺旋滾筒冷卻機進(jìn)行降溫，然后從另一端出來(lái)；

4，從冷卻機出來(lái)后的辣椒，再經(jīng)過(guò)小型的一個(gè)爬坡提升機，把炒制過(guò)的辣椒送    到接料倉等器皿中。

電磁連續式炒制機

聯(lián)鎖保護功能：

1、過(guò)流保護：當電流超過(guò)電磁設備額定電流時(shí)，系統自動(dòng)減少電流或暫時(shí)停止加熱。

2、過(guò)壓保護：當三相電源電壓連續超過(guò) 450V 時(shí)，系統自動(dòng)停止加熱并提示相應故障代碼。

3、欠壓保護：當三相電源電壓低于365V時(shí)，系統自動(dòng)停止加熱并提示相應故障代碼。

4、電磁加熱線(xiàn)圈短路保護：當線(xiàn)圈短路或開(kāi)路，系統傳感器自動(dòng)檢測并停止加熱并提示相應故障代碼。

5、IGBT 模塊短路保護：

6、IGBT 模塊開(kāi)路保護：

7、IGBT 模塊過(guò)熱保護：

8、IGBT 模塊過(guò)流保護：

9、過(guò)熱保護 : 當系統散熱風(fēng)機臟堵或故障時(shí)，系統溫度傳感器自動(dòng)檢測并停止加熱并提示相應故障代碼。

10、防水防潮保護 : 所有電控柜、配電箱、操控按鈕均具有良好密封，防塵防水，防護等級為IP54，非噴射性水流很難進(jìn)入系統內部。

11、浪涌保護：當電源出現浪涌電壓時(shí)，電磁加熱系統即停止加熱，浪涌消失兩秒后，系統自動(dòng)恢復加熱。 如連續出現浪涌電壓時(shí)系統自動(dòng)停止加熱。

12、防雷擊保護 : 當下雨天雷擊時(shí)產(chǎn)生高壓干擾時(shí)，電磁加熱系統會(huì )暫時(shí)停機保護、等雷擊過(guò)后再自動(dòng)恢復加熱，不會(huì )對系統造成損壞。

13、漏電保護：當設備出現漏電電流時(shí)，設備自動(dòng)切斷三相電源輸入。

14、缺相保護 : 當三相電源任意缺少一相或兩相時(shí)，電磁加熱系統停止加熱，傳動(dòng)系統自動(dòng)停止轉動(dòng)并報警提示。

15、防局部干燒保護：炒制滾筒未啟動(dòng)轉動(dòng)時(shí)電磁加熱系統不工作。

16、炒制滾動(dòng)保護：當炒制滾筒旋轉到設計極限位置時(shí)，滾筒及加熱系統自動(dòng)停止工作。

17、傳動(dòng)電機過(guò)載保護：當電動(dòng)機超過(guò)設定負載時(shí)傳統系統自動(dòng)報警并停止加熱。

18、斷電保護功能:供電網(wǎng)絡(luò )突然停電恢復供電后設備傳動(dòng)部分、加熱部分不會(huì )自動(dòng)運行。

19、炒制滾筒限位保護：滾筒或滾輪出現故障造成滾筒偏移，設備停止工作。

產(chǎn)品用途及特點(diǎn)：

本產(chǎn)品適用于各種豆類(lèi)、芝麻、花生、大米、栗子、核桃、杏仁、燕麥、苦蕎茶、辣椒，花椒，各種香辛料，中藥飲片，小麥胚芽等生產(chǎn)工藝相同的果實(shí)。果實(shí)在炒制過(guò)程中,不需要添加任何的熱載體。果實(shí)經(jīng)高溫炒制,口感酥脆、品質(zhì)優(yōu)良。 本產(chǎn)品的主要部件炒制滾筒外加多層的保溫材料,因此熱能損耗少,節約成本。滾筒內的溫度由自動(dòng)控溫裝置控制，并可根據不同的物料調節加熱溫度。 本設備具有產(chǎn)品質(zhì)量穩定、能耗少、降低工人勞動(dòng)強度和改善工作環(huán)境等特點(diǎn)。

（1）電磁炒制生產(chǎn)線(xiàn)

型號：JYDC/CY1200B

額定電壓:380V

額定頻率：50HZ

滾筒轉速：0---18r/min

加熱溫度：50---400℃

額定功率：210kw（自動(dòng)變頻調速，更加節能）

滾筒驅動(dòng)功率：5.5kw

散熱功率：3kw

滾筒內徑：1200mm

滾筒長(cháng)度：7500mm

滾筒材質(zhì)：430不銹鋼（8mm厚度）

外殼材質(zhì)：304不銹鋼

生產(chǎn)方式：連續生產(chǎn)

加工能力:500-600/kg/小時(shí)（按辣椒計算）

外觀(guān)顏色：304不銹鋼

外形尺寸：8300*1850*2800(mm)

四、電磁連續式炒制機詳細配置參數

全套系統配置簡(jiǎn)介：

（1）Pvc傳送上料機

型號：JYDC-SL1800

輸送高度：1800mm（可根據高度定制）

送料量： 100-800kg/小時(shí)（帶變頻器）

料倉容積：50kg

功率：0.55kw

外形尺寸：2800*500*1700mm（以設計圖紙為準）

備注：帶航空插頭數據傳輸集成控制

（2）電磁連續炒制機

(3)螺旋式送風(fēng)冷卻機

型號：JYDC-LQ6000

處理量：200-800公斤/小時(shí)

電機功率：1.5kw

送風(fēng)功率：1.5kw

外形尺寸：6000*500*550mm（以設計圖紙為準）

備注：帶航空插頭數據傳輸集成控制

(4)中轉提升機

型號：JYDC-ZZ1200

處理量：200-800公斤/小時(shí)

功率:0.55kw

外形尺寸：1500*500*1200mm（以設計圖紙為準）

備注：帶航空插頭數據傳輸集成控制

說(shuō)明：

1、就位：本裝置可置于室內，也可以置于室外，與炒制線(xiàn)用管道連接。置于室內時(shí)，風(fēng)機出風(fēng)口可用管道接至室外（本機配套的連接管道用于室內連接）。

2、連接電源：將風(fēng)機與炒制線(xiàn)連接控制箱，注意風(fēng)機轉向。（開(kāi)機后風(fēng)機出口有高速風(fēng)吹出，表明風(fēng)機轉向正確）.

3、加水量：加水量不得加滿(mǎn)，到達水位即可。每使用一周或觀(guān)察水比較渾濁時(shí)應及時(shí)更換水。

4、噴淋自吸泵注意防水，禁止水接觸電機防止觸電。

整套設備效果照片